1、岗位职责:
(1)负责执行公司新产品开发计划,根据新产品计划制定新产品开发。
(2)根据质量管理体系相关规定,负责原辅材料、包装材料、半成品和成品的检验;认真做好检验记录,正确处理和整理检验数据;严格执行计量器具、检验设备登记手续,建立台账档案,做好账物一致。
(3)督促生产工作,严格按工艺文件和质量控制程序进行操作,帮助生产工人分析产生质量问题的原因;对不合格品要标识、记录、评价和隔离,并按规定进行处置;出具检验报告,对报告的正确性负责。
(4)熟悉国家相关食品标准,严格把控食品安全操作规程。
(5)负责技术工艺培训,对生产线进行技术指导。
(6)负责对已有产品更新,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量。
(7)完成临时交办的其他工作。
2、任职要求
(1)大专以上学历,生物学、发酵、检验、药学等相关专业,有相关工作经验的优先考虑。
(2)了解国家食品相关法律、法规及标准,了解质量管理体系、食品安全体系。
(3)具有较强的责任心和执行力,具有独立完成实验能力。
(4)有较强的沟通能力与协调能力。
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