宴会服务员工作内容:
1、检查每日会议、宴会订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
2、按照宴会、会议等活动要求摆放会议台型,按照指示要求负责场地台型的调整。
3、清洁器皿,做好餐前准备。
4、负责为客人提供用餐服务。
5、清理脏餐具到区域。
6、会议、宴会等活动结束后负责清理相关区域。
7、更换使用过后的布草。
8、向上级反馈所有客人建议。
职位要求:
1、具备基本的中餐和西餐食品知识。
2、了解各种宴会、会议、酒会等相关摆台知识。
3、良好的形象和开朗的性格。
4、吃苦耐劳,抗压能力强。