1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2、做好餐厅高标准服务工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具、部件等清洁完好。
3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保
证各种用品、调料的清洁和充足
4、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务,为客人细节服务。
5、熟悉菜单上所有品种的名称、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
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