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餐饮销售经理

3000-5000元
贵州省-铜仁市 -碧江区 |2年以上经验 |大专学历 |可接受应届生
2024-02-21 更新被浏览:
肖经理 聊一聊
最近在线时间:2024-03-07 14:03
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地址:武陵大道5号民族风情园内 查看上班路线
职位描述
招聘人数:2 人 到岗时间:2周以内 年龄要求:22-40周岁 性别要求:女 婚况要求:不限婚况

工作内容:
1、直接对餐饮部总监负责,认真贯彻落实酒店和本部门分配的各项工作任务,积极配合餐饮部完成营业任务。
2、严格自律,遵守酒店的各项规章制度,并检查督导属下员工的各项工作及仪容仪表。
3、全面负责餐饮部的宴会、会议、包房推销,开拓宴会、会议市场,加强宴会、会议的销售工作。
4、拟定旅行团用餐标准并上报执行。
5、拟定重要宴会或重要宴请的菜单,以及各类促销菜单,食品节菜单。
6、积极掌握市场信息,了解档次餐饮趋向,及时向餐饮部提出可行性促销报告。
7、制定完善的工作程序及标准,制定具有竞争力的宴会、酒会、租场价格,审核属下的对外报价。

8、建立完善的客户档案管理,以便能及时提供资料信息。善于同客户建立良好的关系,积极开发市场,争取更多高素质的客户前来举办活动。
9、密切联系酒店各部门,加强横向沟通,妥善处理工作中出现的问题与业务难题。
10、合理安排内部工作,有效地组织和调动属下员工的积极性和创造性,不断提高员工的工作效率与业务水平。
11、负责餐饮资料上网,宴会图片管理工作。

任职资格与能力要求:

1、女性,身高1.60米以上,大专及以上学历。

2、专业技能:良好的沟通能力、应变能力和谈判能力,熟练掌握电脑办公操作、文件档案处理等。

3、熟悉酒店餐饮中、西餐厅、宴会及会议场地、设备设施、物品等具体情况。熟悉中、西餐菜式的基本知识、酒水、烟草、食品卫生、各地方的风土人情、饮食忌讳等知识。

4、2年以上高星级酒店相同或相似岗位工作经验优先考虑。
5、沟通关系:内部:准时出席各种会议,向上级汇报工作情况,向下级传达信息
外部:与不同文化背景的客人和同事有效的沟通,在团队内有效的工作。

求职提醒:求职过程请谨防诈骗,若信息不实请联系客服举报!
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铜仁国宾馆是由贵州省铜仁国宾馆酒店有限公司投资5亿元打造的高端商务酒店。酒店坐落于铜仁市碧江区民族风情园内,紧邻铜仁火车站,交通便利。原生态的自然风光和休闲娱乐街区的结合使民族风情园这一区域已经成为高端人士和休闲娱乐的首选。
铜仁国宾馆按照国际五星级酒店标准设计建造, 感动常在,温暖人间;宾客至上,服务第一 是我们始终不渝追求的目标,酒店设计简约而不简单,将 雅致温馨 和 现代商务 融为一体,刷新铜仁新地标,树立铜仁新名片。
酒店总面积约为38000平方米,共设各式豪华客房313套,15间中餐包房,拥有1580平方米的宴会区域,720平方米的无柱豪华宴会厅和3间多功能厅、2间VIP接待室。全新定义的全日制餐厅、极具本地民族特色的中式餐厅和时尚惬意的大堂酒廊邀您共品精致佳肴。酒店配置健身中心、室内恒温游泳池、水疗中心和瑜伽馆等康乐设施一应俱全。铜仁国宾馆是集住宿、餐饮、会议接待,健身娱乐为一体的大型综合性高端酒店,能为宾客提供不同需求的特色服务。

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